3Opción B

1 punto

Unos científicos de la Universidad de Reims han publicado recientemente (J. Agric. Food Chem., 2010, 58, pág. 8768-8775) un estudio sobre las condiciones idóneas para servir el champán, incidiendo en la forma de la copa, la temperatura del champán, y la forma de servirlo (con la copa recta o con la copa inclinada). En el gráfico se representa la concentración de dióxido de carbono disuelto en función de la temperatura.

Gráfico de la concentración de CO2 disuelto (g/L) frente a la temperatura (°C) con puntos de datos a 4, 12 y 18 grados.

¿Qué conclusión sobre la temperatura óptima para servir el champán puedes obtener en función de estos resultados?

8\,^{\circ}\text{C}

, ¿cuál es la masa de dióxido de carbono disuelto en una copa de

100\,\text{mL}