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la cuevadel empollón
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2BLOQUE B

1,5 puntos
Bloque BCuestiones

En este bloque se plantean 6 cuestiones de las que debe responder SOLAMENTE 3.

El hidrogenocarbonato de sodio se descompone según el equilibrio:2 NaHCOX3(s)⇌NaX2COX3(s)+COX2(g)+HX2O(g)ΔH>0\ce{2NaHCO3(s) <=> Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O(g)} \quad \Delta H > 0
a
Escriba la expresión de la constante de equilibrio KpK_p.0,5 pts
b
Justifique cómo afecta al equilibrio la adición de NaHCOX3\ce{NaHCO3}.0,5 pts
c
El hidrogenocarbonato de sodio se usa como impulsor en repostería, ya que las burbujas de COX2\ce{CO2} hacen que suba la masa y sea más esponjosa. Justifique si horneando la masa a mayor temperatura obtendremos un bizcocho más esponjoso.0,5 pts