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la cuevadel empollón
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1Opción B

2,5 puntos
El calor de combustión del HX2\ce{H2}, C\ce{C}, etanol (CX2HX6O)(\ce{C2H6O}) y glucosa (CX6HX12OX6)(\ce{C6H12O6}) son, respectivamente: −68-68; −94-94; −327-327 y −673 kcal⋅mol−1-673\,\text{kcal} \cdot \text{mol}^{-1}. Calcula razonadamente:
a)1 pts
El calor que se desprende en la reacción de fermentación de la glucosa de uva para dar etanol y dióxido de carbono, que se desprende simultáneamente.
b)1 pts
El volumen de dióxido de carbono que se desprende a 1 atm1\,\text{atm} y 20∘C20^\circ\text{C} en la fermentación de 1000 kg1000\,\text{kg} de uva que contiene 15%15\% en peso de glucosa.
c)0,5 pts
Explica de un modo claro los conceptos de entropía y entalpía y si hay alguna relación entre ellos indícala brevemente.