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la cuevadel empollón
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3Bloc I

2 puntos
Bloc IProblemas
El ácido benzoico, CX7HX6OX2\ce{C7H6O2}, es un ácido monoprótico que se utiliza como conservante y se identifica con el código europeo E-210. En una industria alimentaria, se prepara una disolución de ácido benzoico de concentración 0,01 mol⋅L−10{,}01\,\text{mol} \cdot \text{L}^{-1}.
a)1,2 pts
En la disolución acuosa preparada, el ácido benzoico se encuentra ionizado en un 7,6 %7{,}6\,\%. Calcule la constante de acidez, KaK_a, y el pH de la disolución.
b)0,8 pts
Para conservar aceitunas, la legislación fija un máximo de 0,5 g0{,}5\,\text{g} de ácido benzoico por kg de aceitunas. Calcule el volumen de la disolución de ácido benzoico 0,01 M0{,}01\,\text{M} preparada que hay que introducir en un bote que contiene 2 kg2\,\text{kg} de aceitunas para ajustarse a este máximo legal.