Ejercicio5Opción B

Calcule la entalpía de formación estándar, a $25^\circ\text{C}$, de la sacarosa ($\ce{C12H22O11}$).

Si nuestros músculos convierten en trabajo sólo el $30\%$ de la energía producida en la combustión de la sacarosa, determine el trabajo muscular que podemos realizar al metabolizar $1\,\text{g}$ de sacarosa.