El premio Nobel de Química del año 2017 fue concedido a los investigadores Jacques Dubochet, Joachim Frank y Richard Henderson (figura 1) por el desarrollo de nuevas técnicas que permiten la observación y la determinación estructural de biomoléculas en alta resolución. Un ejemplo de biomolécula es la vainillina (figura 2).
Jacques Dubochet, Joachim Frank y Richard HendersonEstructura química de la vainillina
a.i
Determina el peso molecular de la vainillina.
a.ii
Indica dos grupos funcionales presentes en la vainillina.
b
Formula/nombra los compuestos siguientes: sulfato de hierro (III) y CHX3COOH.