2Sèrie 1

2 puntos

Sèrie 1

La acidez del vinagre proviene del contenido que tiene en ácido etanoico, habitualmente llamado ácido acético, cuya concentración se puede determinar mediante una valoración con hidróxido de sodio.

a)1 pts

Escriba la ecuación de la reacción de valoración. Calcule la concentración de ácido acético en el vinagre, expresada en

\text{mol L}^{-1}

, teniendo en cuenta que en la valoración de

10{,}00\,\text{mL}

de un vinagre comercial se necesitan

22{,}50\,\text{mL}

de una solución de hidróxido de sodio

0{,}4120\,\text{M}

para llegar al punto final.

b)1 pts

Explique el procedimiento experimental que seguiría en el laboratorio para llevar a cabo esta valoración, e indique el material y los reactivos que utilizaría.