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la cuevadel empollón
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7

2 puntos
En la fermentación anaerobia (en ausencia de oxígeno) de una cierta cantidad de glucosa sólida (CX6HX12OX6\ce{C6H12O6}), a presión de una atmósfera y 298 K298\,\text{K}, se liberan 1692,5 kJ1692{,}5\,\text{kJ} de calor. En dicha fermentación, la glucosa se convierte en etanol (CX2HX5OH\ce{C2H5OH}) líquido, desprendiéndose además dióxido de carbono.
a)0,8 pts
Escriba y ajuste la ecuación de fermentación de la glucosa y calcule la entalpía molar de la reacción.
b)0,8 pts
¿Cuántos kilos de glucosa se han fermentado para liberar ese calor? Calcule también la masa de etanol que se ha obtenido en esa fermentación.
c)0,4 pts
Si la variación de entropía (ΔSr∘\Delta S^\circ_r) de la fermentación de glucosa es 536,9 J⋅K−1⋅mol−1536{,}9\,\text{J}\cdot\text{K}^{-1}\cdot\text{mol}^{-1}, calcule la variación de la energía libre de Gibbs (ΔGr∘\Delta G^\circ_r) en las condiciones de fermentación, indicando si el proceso será espontáneo.